10 Ausgabe 12 9.
10 Ausgabe 12 9. Dezember 2009 Verlagssonderveröffentlichung Landkreis-Journal Amtsblatt Landkreis Görlitz Gastronomie- und Freizeit-Tipps » Bei uns im Kretscham am 20.12., 14–18 Uhr Weihnachtsmarkt « » Am 26.12., 11–14 Uhr Mittagstisch · Essen auf Rädern « » Kalte und warme Buffet’s auch außer Haus mit Anlieferung « » auch im neuen Jahr Mo.–So. Stammessen « » Feierlichkeiten jeglicher Art, Saal bis 290 Personen « Zittauer Volkshaus knüpft an seine lange Tradition als Veranstaltungshaus an Die Vegas GmbH hat Anfang 2008 die Bewirtschaftung des Volkshaus-Saales übernommen V iel hat sich in den vergangenen Monaten im Zittauer „Volkshaus“ getan. Das alte Parkett wurde abgeschliffen und erneuert, zwei weitere Bars sowie drei Theken eingebaut und eine moderne Licht- und Tonanlage installiert. Hinter den Investitionen steht die Vegas GmbH, die Anfang 2008 die Bewirtschaftung des traditionsreichen Veranstaltungssaals im „Volkshaus“ übernommen hatte. „Wir haben auf einer absoluten Baustelle angefangen“, blickt Ralph Grohmann auf die ersten Monate zurück. „Jetzt ist das Haus soweit, dass wir es ordentlich betreiben können“, fügt der bekannte Gastronom, der am Olbersdorfer See auch das Restaurant „Captain Hook“ betreibt, hinzu. Dies bedeutet für ihn aber, noch mit einigen Provisorien zu leben. Denn die „große“ Sanierung des „Volkshauses“ steht noch an. „Wir hoffen, dass sie bald möglich ist“, sagt Ralph Grohmann. Feiern für neun Euro Bis es soweit ist, wird im „Volkshaus“ weiterhin kräftig gefeiert. So zum Beispiel am 19. Dezember zur „Advents-Party“. Auch zum Jahreswechsel steigt wieder eine „Silvesterparty“. 2008 hatten die „Volkshaus“-Betreiber schon einmal ins neue Jahr hinein gefetet. „Das war gut angekommen“, erzählt Ralph Grohmann. Auch deshalb, weil die Gäste preiswert feiern konnten. „Für neun Euro gibt es für jeden ein Glas Sekt und klasse Musik“, verspricht der Gastronom. Für die diesjährige „Silvesterparty“ sind noch Karten erhältlich – vielleicht das passende Geschenk zu Weihnachten. Fürs kommende Jahr hat Ralph Grohmann ebenfalls schon einige Partys organisiert – wie beispiels- weise die Zittauer Rocknacht am 6. März oder die Frauentagsparty am 13. März. Letztere ist wieder eine neue Idee der „Volkshaus“-Betreiber. Ralph Grohmann hofft, dass auch die Frauentagsparty zu einem festen Bestandteil im Veranstaltungsplan wird. Nicht nur Partys „Unser Konzept sieht nicht nur Musikveranstaltungen vor“, erklärt der Gastronom. Trödelmärkte und Geflügelausstellungen gab es bereits im „Volkshaus“. Auch andere Messen kann sich Ralph Grohmann hier gut vorstellen. Das Veranstaltungshaus soll ebenso ein Anlaufpunkt für die Jugend wie für die Generation der über 60-Jährigen sein. Damit knüpft die Vegas GmbH an eine lange Tradition an. In den vergangenen Jahrzehnten fanden zahlreiche kulturelle, sportliche und gesellschaftliche Großveranstaltungen in dem Gebäude an der
Landkreis-Journal Amtsblatt Landkreis Görlitz Ausgabe 12 Verlagssonderveröffentlichung 9. Dezember 2009 11 Gastronomie- und Freizeit-Tipps Äußeren Weberstraße statt – von der Deutschen Meisterschaft der Senioren im Gesellschaftstanz über die Fernsehsendung „Herzklopfen kostenlos“ bis hin zur Gründungsveranstaltung des „Neuen Forums“ im Februar 1990. Bekannte und beliebte Promis wie Heinz Quermann, Eberhard Cohrs und Fred Frohberg gaben sich im Zittauer „Volkshaus“ die Klinke in die Hand. Sie sorgten jedes Mal für ein ausverkauftes Haus. Und das soll einiges heißen: Bietet der Saal im „Volkshaus“ doch fast 1 000 Gästen Platz. Seit 1947 „Volkshaus“ Anfang der 90er Jahre war jedoch erstmal Schluss: Der Gaststättenund Hotelbetrieb wurde eingestellt. Die Räume verfielen in der Folgezeit immer mehr. „Im Saal herrschten im Winter -15 Grad und im Sommer +20 Grad“, berichtet der Vegas-Geschäftsführer. Sehr zum Leidwesen des Parketts. 2003 gründete sich dann der Volkshaus- Verein, der das traditionsreiche Objekt, das seit 1947 seinen heutigen Namen trägt, retten wollte. Auch Ralph Grohmann schloss sich dem Verein ein und kam dadurch auf die Idee, das Haus zu betreiben. „Viele haben sich gefreut, dass das ‚Volkshaus‘ endlich wieder reaktiviert wird“, erzählt Ralph Grohmann. Aus den Neugierigen wurden schnell Stammgäste. Denn die Vegas GmbH bietet Veranstaltungen für jeden Geschmack – vom Hardrock bis zum Schlager. Um die gastronomische Betreuung der Gäste absichern zu können, wurde die Anzahl der Bars auf drei erhöht. Die ursprünglich einzige Bar ist heute noch in ihrem originalen Zustand erhalten. So können die Gäste schneller bedient werden. Und deren Zahl steigt von Veranstaltung zu Veranstaltung. Auch deshalb bereut Ralph Grohmann die Entscheidung, das „Volkshaus“ zu übernehmen, bis heute nicht. „Ich würde auch heute wieder so entscheiden“, sagt der Gastronom. Text: Jan Lange Fotos: Vegas GmbH Die Gastronomen der Region wünschen Ihren werten Gästen und Geschäftspartnern ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2010!
